gumpduck

早上回台北前,去買早餐,結果一向會去的山東豆漿店沒開
我娘突發奇想,帶我回舊家附近買里肌肉三明治
里肌肉三明治做法很簡單
醃過的里肌肉煎到略焦,搭配小黃瓜,蛋 還有塗了奶油的烤吐司就大功告成
可是那家店做出來的口味就是特別
總是可以吃得滿手好味道,搬家之後第一次回來吃
口中都是小時候那種滿足的感動

其實國中之後變得很怕里肌肉的味道
小時候感冒,家裡都會買里肌肉回來煮湯
很好喝也很補,可以說是感冒流鼻水打針吃藥的唯一小小回饋
不過有一陣子常常生病,於是乎常常被逼著吃里肌肉湯
最後吃到怕,聞到里肌肉湯的味道就想吐,從那陣子開始就敬而遠之
不過用烤的用炸的之類的烹調方法,幾乎吃不出肉的原味
我就還可以接受,這也是為什麼我現在還會吃里肌肉三明治

記憶總是會把一些莫名其妙不相干的事情
牽扯在一起,有種心理疾病,病人會把不愉快的記憶跟食物連接在一起
好比很多人在吃了某些食物之後剛好拉肚子或生病
即使吃的內容跟疾病沒有相關
但還是會有一朝被蛇咬,十年怕草繩的疑慮
所以以後都不敢吃類似的東西
嗯,里肌肉大概也是其中之一吧...